Rassembler les personnes de sensibilité écologique dans une vaste région autour d'Avignon. Articles, discutions, manifestations organisées sur le thème de l'écologie. Rencontres festives entre personnes de sensibilité écologiste
Conférence-débat du 01/10/2009
Avec le Pr. Henri JOYEUX, chirurgien cancérologue
Le Pr. Henri Joyeux est venu soutenir la jeune association
CREAvignon (Citoyens Responsables Ecologie Avignon) en animant, dans la salle polyvalente de Montfavet, une conférence – débat sur le thème de la relation entre nutrition et santé.
Il a commencé par exprimer son soutien au mouvement écologique, la santé faisant partie selon lui de « l’écologie humaine » au sens le plus large.
Le Pr. JOYEUX a insisté sur la nécessité de promouvoir la prévention pour tous, et l’information auprès des plus jeunes, notamment dans le cadre scolaire, avec par exemple la consommation de fruits aux récréations, le passage aux cantines bio.
Par ailleurs, fort de sa pratique professionnelle en matière de cancérologie et de maladies auto –immunes, il a bousculé les idées reçues quant aux prétendus bienfaits du lait de vache et à la consommation de gluten (pain, gâteaux…) notamment.
Le public a posé des questions. Par exemple, sur l’intérêt du vaccin contre la grippe H1N1, l’avantage de consommer des produits bio, l’utilité des compléments alimentaires, etc…
L’auditoire a pu apprécier la qualité des réponses apportées, ainsi que le style simple, direct et plein d’humour du Pr. JOYEUX.
A la fin de la conférence, les participants ont massivement signé la pétition « Oui au bio dans ma cantine », ont pu s’informer sur les activités de CREAvignon et de l’association partenaire « Avignon à Vélo », et demander des informations sur l’organisation des groupements d’achats bio mis en place sur Avignon et les villages alentours. Plus de 50 personnes ont rejoint l’association.
La soirée, qui a réuni plus de 300 participants, a été filmée.Un DVD sera prochainement disponible.
Par ailleurs, le Pr. JOYEUX donnera une autre conférence fin octobre à Rognonas sur le thème
« L’agriculteur, premier acteur de santé pour la famille ».
Plus d’infos sur le site http://creavignon.free.fr et 06 88 88 86 01
Cordialement,
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